Biscotti grandi ideali da inzuppo, senza zucchero
Questi biscotti non contengono altri zuccheri se non quelli presenti naturalmente nella farina.
In questa ricetta utilizziamo solo farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra nel nostro mulino, con la sola forza dell'acqua.
Perfetto per chi ha problemi nell'assunzione degli zuccheri o per chi vuole perseguire una dieta ipocalorica o per diabetici.
