Die Maismehl Fumetto Cavanna ist ein glutenfreies Mehl, perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Zubereitungen. In unserer ausschließlich für Mais bestimmten Mühle verarbeitet, garantiert es die Abwesenheit von Weizenkontaminationen.
Dieser handwerkliche Prozess ermöglicht es uns, ein sehr feines Mehl zu erhalten, ideal für Kuchen, Torten und Kekse. Seine zarte Konsistenz und die Reinheit der Zutaten machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die Qualität und Lebensmittelsicherheit suchen.
Hergestellt aus ausgewähltem Mais, ist das Maismehl Fumetto frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen und GVO. Die sorgfältige Verarbeitung und das Sieben ermöglichen es uns, ein vielseitiges und authentisches Produkt anzubieten. Das Mehl ist perfekt, um weiche Kuchen und knusprige Torten zuzubereiten, dank seiner Feinheit, die sich perfekt mit anderen Zutaten vermischt. Für eine glutenfreie Torte empfehlen wir, es mit Reismehl zu mischen (60% Reismehl und 40% Maismehl).
Das Maismehl Fumetto ist auch die geheime Zutat unserer berühmten klassischen Subrik und der piemontesischen Meliga-Kekse. Um perfekte Kekse zu erhalten, empfehlen wir, 40-45% Fumetto und den Rest Weichweizenmehl Typ 2 zu verwenden, oder für eine glutenfreie Version 60% Reismehl und 40% Maismehl. Dieses Mehl ist ideal für diejenigen, die traditionelle Süßigkeiten mit einem Hauch von Authentizität zubereiten möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Neben Süßigkeiten ist das Maismehl Fumetto auch hervorragend für die Zubereitung von grober Polenta geeignet, einem traditionellen Gericht, das unsere Leidenschaft für authentische Rezepte widerspiegelt. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer unverzichtbaren Zutat in der Küche, die den Geschmack jedes Gerichts hervorhebt. Wählen Sie das Maismehl Fumetto Cavanna, um die Echtheit und Tradition unserer Familienmühle auf den Tisch zu bringen.
- Mehlsorte: Mais Fumetto
- Glutenfrei: Ja - Zutaten: Ausgewählter Mais
- Ohne Konservierungsstoffe: Ja
- Ohne Zusatzstoffe: Ja
- GVO-frei: Ja
- Konsistenz: Sehr fein
- Empfohlene Verwendung: Süßspeisen, Torten, Kekse, grobe Polenta
- Verarbeitung: Mühle, die ausschließlich Mais verarbeitet
- Empfohlene Mischung für glutenfreie Torten: 60% Reismehl, 40% Maismehl
- Empfohlene Mischung für glutenfreie Kekse: 60% Reismehl, 40% Maismehl
Zusätzliche Informationen:
- Ideal für klassische Subrik und piemontesische Paste di Meliga
- Perfekt, um traditionelle Süßspeisen authentisch zuzubereiten
- Vielseitig und echt, verstärkt den Geschmack jedes Gerichts
