Das saure Ammoniumbicarbonat von Cavanna ist der perfekte Verbündete für alle, die gerne duftende und knusprige Kekse backen.
Dieses Backtriebmittel ist ideal für trockene Süßwaren und sorgt dafür, dass der Teig während des Backens schnell aufgeht und eine feine Porung entsteht. Das Ergebnis? Kekse mit perfekter Konsistenz und unwiderstehlichem Aussehen. Keine Sorge wegen des starken Geruchs, der während des Backens entsteht: Er verschwindet vollständig, sobald die Kekse abgekühlt sind.
Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, ist das Ammoniumbicarbonat speziell formuliert, um die Textur deiner Süßwaren zu verbessern. Es ist nicht geeignet für Hefeteige, die weich sein sollen, aber perfekt für Kekse und andere trockene Süßwaren. Seine Triebkraft ist schnell und effektiv, sodass jeder Keks leicht und genau richtig knusprig wird.
Das Ammoniumbicarbonat von Cavanna wird nach traditionellen Methoden hergestellt und garantiert ein reines und sicheres Produkt für all deine Backbedürfnisse. Es ist eine wesentliche Zutat für alle, die zu Hause professionelle Ergebnisse erzielen möchten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Seine Vielseitigkeit macht es unverzichtbar für jeden Süßwarenliebhaber.
Versuche, das Ammoniumbicarbonat in deinen Lieblingskeksrezepten zu verwenden, wie klassischen Butterkeksen oder Gewürzkeksen. Du kannst auch mit neuen Rezepten experimentieren, in dem Wissen, dass du immer eine perfekte Konsistenz und ein knuspriges Aussehen erzielen wirst. Füge es deiner Vorratskammer hinzu und verwandle jede deiner Kreationen in ein Meisterwerk der Patisserie.
- Produkttyp: Ammoniumbicarbonat
- Hauptverwendung: Zubereitung von Keksen
- Haupteigenschaft: Backtriebmittel
- Geeignet für: Trockene Süßwaren
- Nicht geeignet für: Weiche Süßwaren
- Effekt während des Backens: Feine Porung
- Endkonsistenz: Perfekt und knusprig
- Geruch während des Backens: Stark, verschwindet nach dem Abkühlen
- Qualität der Zutaten: Hohe Qualität
- Produktionsmethode: Traditionell
Zusätzliche Informationen:
- Gewährleistet ein schnelles Aufgehen des Teigs
- Sorgt für leichte und knusprige Kekse
- Unverzichtbar für professionelle Ergebnisse zu Hause
