Zucchero di Canna delle Isole Mauritius, lo stesso che usiamo nei nostri biscotti
Abbiamo selezionato questo zucchero dopo averlo utilizzato all'interno dei nostri biscotti: le sue eccezionali proprietà organolettiche lo rendono unico e differente da tutti gli altri zuccheri. La differenza infatti la fa il suo profumo intenso e la granulometria non troppo grossa, così che si possa utilizzare facilmente anche in cucina.
Ricco di minerali e di oligoelementi le Sucre de Canne Mauritius può esser utilizzato in diversi modi:
Per i dolci
I biscotti, per esempio, ricevono una profumazione unica utilizzandolo; ne abbiamo la prova con i nostri Senza Latte e Uova. Ottimo anche per le crostate: il contrasto tra le confetture e gli aromi di questo zucchero faranno la differenza!
Per le preparazioni salate - ecco un'idea!
Involtini di speck con prugne sciroppate: avvolgete le prugne con lo speck, fermate il tutto con uno stecco e passate un filo d'olio su ogni involtino. Prima di infornare "sfarinate" gli involtini con lo Zucchero di Canna e poi infornate per la cottura. Un gusto agrodolce vi prenderà il palato! Un ottimo antipasto facile e veloce!
