La pasta di meliga in versione ciambella, ovvero il biscotto al mais con forma e ricetta rivisitate
Il biscotto tipico piemontese con una ricetta leggermente differente dalle classiche paste di meliga. Queste ciambelle di mais sono caratterizzate da maggior quantità di farina di mais rispetto a quella di grano tenero tipo 1, maggior friabilità e un dolce aroma dato dall’estratto di vaniglia del Madagascar.
Ideale per la colazione di tutti i giorni, accompagnato da latte o tè, ma anche perfetto come dolce di fine pasto o break di metà mattina.
