Un biscotto classico della tradizione piemontese, semplici e leggeri
I biscotti Novarini sono un classico della tradizione piemontese, in particolare, come si intuisce dal nome, della zona di Novara.
Semplici e leggerissimi, realizzati con con soli tre ingredienti: farina, zucchero e uova.
Non contengono latte o burro e per questo risultano così leggeri e friabili, adatti quindi anche a chi ha intolleranza a lattosio o latticini o segue una dieta alimentare.
La loro forma ricorda quella dei famosi pavesini ma in formato più grande, e proprio per questo sono perfetti per fare il tiramisu: grazie al loro formato in pochissimo tempo otterrete un dolce classico e strepitoso (attenzione a non inzupparli troppo).
Fantastici anche inzuppati nel latte freddo, assolutamente da provare!
