Dinkelmehl Typ 1 von Cavanna ist eine perfekte Mischung aus Farro Dicoccum und Farro Spelta, ideal für diejenigen, die ihre Ernährung mit nahrhaften und gesunden Mehlen variieren möchten.
Dieses Mehl, das aus einer sorgfältigen und gewissenhaften Auswahl gewonnen wird, bietet eine vielseitige Alternative zu Weichweizenmehl Typ 1 und bereichert Ihre Küche mit authentischen Aromen und ernährungsphysiologischen Vorteilen. Die Kombination dieser beiden Dinkelarten garantiert eine überlegene Qualität, dank der Zusammenarbeit mit vertrauenswürdigen Landwirten und der Sorgfalt während des Wachstums des Getreides.
Hergestellt in unserer Wassermühle, behält die Farina di Farro Tipo 1 ihre Eigenschaften dank einer traditionellen Mahlung, die die Echtheit des Produkts bewahrt. Das Vollkornmehl wird anschließend gesiebt, um eine weiche Konsistenz und eine außergewöhnliche Verarbeitbarkeit zu erzielen. Ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und GVO ist dieses Mehl eine gesunde und natürliche Wahl für Ihre kulinarischen Zubereitungen.
Perfekt für Kuchen und Torten, kann die Farina di Farro Tipo 1 pur verwendet werden und ersetzt dabei Weichweizenmehl Typ 1. Für eine dünne und knusprige Pizza ist dieses Mehl ideal und bietet einen unwiderstehlichen Geschmack. Bei der Zubereitung von frischer Pasta kann es allein oder gemischt mit Hartweizenmehl Senatore Cappelli (30% Senatore, 70% Farro Tipo 1) verwendet werden, um eine bessere Verarbeitbarkeit zu erzielen und zu verhindern, dass die Pasta beim Kochen zerfällt.
Mit einer Stärke von etwa 150-160 W ist die Farina di Farro Tipo 1 Cavanna perfekt für diejenigen, die ein hochwertiges, vielseitiges und leicht zu verarbeitendes Produkt suchen. Ideal für alle, die gerne in der Küche experimentieren, eignet sich dieses Mehl für zahlreiche Rezepte und garantiert stets hervorragende Ergebnisse. Wählen Sie die Farina di Farro Tipo 1 Cavanna, um den authentischen Geschmack und die Tradition des Dinkels auf den Tisch zu bringen, mit der Sicherheit eines gesunden und natürlichen Produkts.
- Mehltyp: Dinkelmehl Typ 1
- Zutaten: Dicoccum-Dinkel, Speltdinkel
- Produktionsmethode: Wassermühle
- Eigenschaften: Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Zusatzstoffe, GVO-frei
- Konsistenz: Weich
- Stärke: 150-160 W
- Verwendung: Kuchen, Torten, dünne und knusprige Pizza, frische Pasta
- Eigenschaften: Hohe Verarbeitbarkeit, Vollkornmehl
Zusätzliche Informationen:
- Kann pur oder gemischt mit Hartweizenmehl Senatore Cappelli (30% Senatore, 70% Dinkel Typ 1) für frische Pasta verwendet werden.
- Ideal für diejenigen, die ihre Ernährung mit nahrhaften und gesunden Mehlen variieren möchten.
- Hergestellt in Zusammenarbeit mit vertrauenswürdigen Landwirten.
