Un biscotto molto digeribile, poco grasso e ricchissimo di fibra, grazie all'aggiunta direttamente nell'impasto della crusca estratta durante la macinatura. Questo biscotto è considerato ad alto contenuto di fibra, ha...

La miscela ideale di antiche varietà di mais per il piatto principe della tradizione: la Polenta Dalla selezione di varietà mais nostrani come Pignoletto, Ottofile, Marano e alcuni altri nasce...

Un cereale a basso indice glicemico e alto contenuto in fibre. Ideale per porridge e biscotti. La farina di avena è utilizzata per la formulazione di prodotti da forno, ma...

BISCOTTO CON UN MIX DI SAPORI UNICO!  Un biscotto che ha in sè il colori dell'autunno: non il classico frollino, ma un biscotto con un insieme di ingredienti speciali. Il...

Una selezione dei nostri migliori prodotti ricchi di fibra, perfetti per la colazione Una colazione ricca di fibra ad un prezzo speciale! Un pack di prodotti perfetti per gli sportivi, per...

Un lievito naturale che dona maggior morbidezza ai lievitati. Adatto agli intolleranti al lievito di birra   Il cremor tartaro è un lievito naturale, chiamato anche acido tartarico, che possiede proprietà lievitanti...

Ecco il nuovo kit con tutto l'occorrente per fare in casa un buon pane rustico, con farine macinate a pietra   Super offerta! È arrivato il Kit a tutto pane! Per...

Tutto l'occorrente per fare in casa una pasta frolla a regola d'arte, per biscotti e crostate Super offerta! Una nuova idea per voi: con un solo click potete acquistare gli...

Il kit definitivo per il Pan di Spagna fatto in casa, perfetto come in pasticceria     Il pan di spagna è una preparazione di base molto versatile: dalla classica Torta...

Un riso integrale ricco di proprietà, un vero superfood   Fin dai tempi dell'antica Cina era chiamato il Riso dell'Imperatore per le sue eccellenti proprietà nutritive. Il riso Nero è ormai coltivato...

Un concentrato di fibre utili per il nostro organismo e per tanti altri usi alternativi I cereali da cui proviene questa crusca sono stati selezionati attentamente e rigorosamente. La crusca grezza...

Crusca ottenuta dalla macinazione di Farro Monococco, cereale antico dalle tante proprietà Ricca, anzi ricchissima di fibre, la crusca di Farro monococco, insieme a quella di grano è una delle migliori: le fibre...

Una selezione speciale di farina naturalmente senza glutine   Il riso non contiene glutine, questo significa che al suo interno non troviamo le due proteine che creano le problematiche ad intolleranti...

Una farina senza glutine da usare in ricette particolari o in aggiunta ad altre farine   Sapevate che il Grano Saraceno non è un cereale? In effetti fa parte delle...

Una farina senza glutine adatta a tante preparazioni diverse   La Farina di Mais viene lavorata nel nostro mulino in una macina dedicata esclusivamente al Granoturco, in modo da non...

Una variante alla tradizionale polenta, grazie all'aggiunta di Farina di Grano Saraceno.   Dalla selezione di antiche varietà di mais nostrani come Pignoletto, Ottofile, Marano nasce la farina ideale per...

Una farina di grande qualità ricavata da un cereale storico, con eccezionali valori nutrizionali. Il Farro piccolo o Monococco ha una storia vecchia di migliaia di anni, questo perché nel...

Miscela di Farro Dicoccum e la varietà Spelta da utilizzare al pari della farina di grano   L'alternanza in cucina tra diverse farine è utile per ottimizzare l'apporto dei nutrienti, come mangiamo...